BLOGG

29 augusti 2014

Aj aj aj

Winkvist v2.0

Utslagen och utmattad är två ord som summerar min vecka rätt bra. Jag har aldrig förr uthärdat smärta av den här karaktären.



Så hur hamnade jag här?

Det började med svag huvudvärk i förra helgen. I tisdags var värken så brutal att jag inte kunde ta mig till jobbet, eller ens ur sängen för den delen. Gjorde ett besök hos läkaren samma dag för jag kände att helvetet hade brakat loss. De hittade inget ovanligt så jag skickades hem igen. Onsdagen var jättetuff. Aptit fanns där ingen och sova gick bara inte. Sen kom torsdagen då jag fullproppad med värktabletter tog mig till jobbet. Dum idé. Halva dagen klarade jag innan illamående och huvudvärken tog vid igen. Därefter följde kanske den jobbigaste natten av dem alla. Sen blev det fredag o jag ringde vårdcentralen direkt när växeln öppnade kl 07.00. Så säger en röst "vi ringer upp dig ca 07.55".

Tillslut ringde de. Jag berättade att jag inte har kunnat sova de senaste dygnet och att jag inte hade ätit på två dagar, trots det fick jag inte mycket till förtur. En tid 11.45 kunde de erbjuda och så fick det bli.

De kunde inte säga så mycket utan skickade mig till akutmottagningen i halmstad för att ta lite prover. Så här ligger jag nu i en egen svit med tjocktv och allt. Jag har dock stängt alla dörrar och fönster och avskärmat mig från ljud och ljus. Allt för lugnet.

Proverna får jag svar på imorgon.

Nu ska jag vila lite för värktabletterna börjar avta.

// W.

6 kommentarer

I helgen var vi ett gäng (5 pers i sällskapet) som besökte Falkenbergs öl- och whiskymässa. Det är andra året som mässan arrangeras och det verkar som att det går riktigt bra för dem, vilket är jätteroligt.

Jag hoppade whiskyprovningen i år. Tre av fem gick, och baserat på hur de såg ut efter 7 glas whisky så konstaterade jag snabbt att jag tog rätt beslut. Direkt efter provningen rusade de till BOX och köpte ett fat whisky att dela. Ett jävla fat! Inget mindre än 20.000 kr alltså. Inget fel med det men kanske inget man köper "på fyllan" varje helg :) Jag höll hårt i mina pengar denna kvällen så jag lät bli att dela denna skatt.

Till mässan hade jag plockat med en av mina hembrygda öl som jag gav bort till Robban på Byaregården. För ett par år sedan var vi hos dem o bryggde så jag ville gärna visa hur resultatet blir så här ett par år senare. Gåvan togs tacksamt emot och öl bytte ägare.

Mässans kanske godaste dryck hittade jag hos Symposium. En Springbank 19 yo single cask. Wow!

En annan kul grej var en utställare som, när jag frågade, sa att han håller till i tröingeberg. Det visar sig att snubben har ett eget bryggeri i källaren. Typ som jag med andra ord. Det var lite oväntat och roligt!

Så här såg det ut när Båstad serverade en av deras svarta lager. Skummet är avsiktligt.



Nu har tåget släppt av mig så jag ska cykla hemåt. Tro!

// W.

0 kommentarer

Även jag börjar bli trött på allt gnäll och alla klagomål som folk spyr ur sig hela tiden. Jag kanske rör mig i fel forum men det känns som att vart man än vänder sig så är det klagomål och elände. Ni får den historiska klagomuren att se ut som en samlingsplats för guldmedaljörer i jämförelse. Det är dags att skärpa sig nu!

Politik är ett ämne som ständigt återkommer, inte minst senaste året. Dessförinnan var det genusdebatten och sen har kost varit hett bra länge. Och nu kommer snart det eviga tjötet om mörkret som hösten medför.

Aktuellt nu är förstås regnovädret som har lämnat spår i form av sjöar på oönskade platser, ibland i någons hus, ibland i någons bil eller någon annanstans, det spelar mindre roll. Varje dag dyker det upp nya bilder på förödelsen. Det är förstås fruktansvärt. Jag hade inte velat att mitt hus skulle bli översvämmat, men om det hade blivit det så kan jag lova att jag inte hade gett mig in i huset, satt mig vid datorn med vatten upp till knäskålarna och postat bilder på Facebook för att finna låtsassympati från f.d. Facebook-norrmän. Sök tröst hos de som verkligen bryr sig - familj, vänner, bekanta. Sprida gnäll på sociala medier hjälper inte någonting.

Böner tycks däremot ha en positiv effekt då regnet nu har avstannat för en dag.



Omvänt.

När jag stod i butiken och skulle hämta smörgåstårtan som jag hade beställt till min födelsedag så fick jag besked om att de hade missat min beställning och att tårtan inte ens var påbörjad. Det som de allra flesta hade gjort i det här fallet hade varit att skälla ut den person som stod i kassan, vilket naturligtvis hade varit lönlöst. Men, med lite tålamod så lovade de att ordna en tårta enligt min beställning som kunde hämtas en timma senare, vid stängningsdags. Visst, jag fick köra en gång extra men jag betalade mer än gärna fullpris för tårtan för deras utomordentliga service.

You want some cheese with your whine?

// W.

0 kommentarer

Det verkar som att hösten är kommen, eller hur...
Utanför susar vinden, regnet faller i omgångar, mörkret kryper in allt tidigare om kvällarna och det oklippta gräset i gräsmattan växer okontrollerat... Och här inne i värmen sitter jag och planerar för höstens ölbryggning!



Tiden går fort. I januari nästa år har jag kommit underfund med att det är 3 år sedan jag blev introducerad för ölbryggning för första gången.
Under den tiden har jag hunnit med ett 20-tal bryggningar. Innan dess hade jag bara provat att brygga mjöd och cider och ni som har har följt bloggen ett tag kan intyga att mina tidigare verk inte liknade något annat än en ren hälsorisk, även för den starkaste vikingen.

Jag har några intressanta projekt på gång som jag tänkte dela med mig av.

  1. Oktobier
    Oktoberfest närmar sig. Jag har små planer på en liten sansad oktoberfest på hemmaplan i år för de som känner sig ölsugna (inbjudan inom kort). Men då tiden är knapp och jag inte har tid att göra någon lager så tänkte jag istället göra en California Common (Steam Beer). Alltså öl som jäses med lagerjäst i rumstemperatur (jämfört med 10-12 grader för traditionell lageröl).

  2. Keeper of the Seven Hops
    Precis som det låter. En IPA som är humlad med 7 olika sorters humle. Det recept som jag har tagit fram hittills (ej färdigt) blandar humle från Nya Zeeland, Australien, Tyskland, Tjeckien, England och USA. Förhoppningsvis kommer detta innebära en öl med tydliga toner av citrus med undertoner av karamell och gräddkola.

  3. Keeper of the Seven Malts
    Motsvarigheten till föregående fast med 7 sorters malt. Små humlegivor och istället stor fokus på malten som bas. Med lite flyt blir detta ett hyfsat torrt hyggligt brödigt öl i tysk stil. Jag har inte någon avsikt att göra lageröl av den här heller. Det får bli en annan gång.

  4. Skördeöl (ej namngiven)
    Kanske den mest, för mig, spännande varianten i listan. Detta är tänkt som en amerikansk ale som bryggs med ca 1kg pumpa tillsammans med några klassiska kryddor: ingefära och kyddnejlika för att nämna några. Tanken är att få klart denna tills Halloween-helgen men jag har lite att instudera innan dess.
Utöver detta så har jag en polsk lager (Polski) på gång sedan en tid. Den ska vila i frysen i totalt 6 veckor där temperaturen just nu pendlar mellan 1-2 grader. Ca 2 veckor återstår av denna lagring, därefter ska den kolsyras på fat (knappt 1 vecka). Tyvärr ser det ut som att den kommer att krocka med Oktobier så för att få plats i öltappen så får jag antingen halvera det receptet eller så får jag låta den polska lagern vila ytterligare 2 veckor. Tiden får utvisa.

// W.

0 kommentarer

Jag har blivit lite sugen på att spela musik igen. Elgitarr.

Hade planerat att köpa en ny gitarr inför sommaren men ett bakslag i form av en räkning från trafikförsäkringsföreningen satte tvärstopp för de planerna.

Tydligen kostar det 100 kr per dag att inte ha försäkring på bilen. Jag vill hävda att det är Länsförsäkringars fel att det vi avtalade inte blev verkställt men de hävdar så klart annorlunda. Sen att jag missade första räkningen så att det totalt blev 2 månader innan räkningen var betald är förstås mitt eget fel.

Men det är en annan historia.

Jag är som sagt lite sugen på att damma av elgitarren. Kanske spela in lite gammalt Dynamic-material som aldrig blev inspelat på skiva. Hörde för ett tag sedan av mig till mina gamla bandkamrater som även de var sugna på att spela in vad som kanske är de bästa låtarna vi har skrivit. Nästa år blir det i så fall.

Kanske är det läge redan ikväll att plugga in mitt externa ljudkort och fläska på med fejk-dist. Min förstärkare sålde jag ju under studietiden.

Attans!




// W.

0 kommentarer